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【日本记者看中国】北京啤酒能成为全国性品牌吗？

2004/09/15

　　【日经BP社报道】更多报道参见日本记者看中国专题。

　　8月26日，朝日啤酒和伊藤忠商事联合出资55%的啤酒厂商“北京啤酒”的新工厂举行了竣工典礼。该厂的最大特点是：在投资约50亿日元（约合人民币3.8亿元）引进朝日啤酒最尖端生产技术的同时，余热和污水也都全部实现了回收利用，整个工厂的从设计阶段就充分考虑到了环保。竣工仪式还邀请了正在北京访问的日本环境大臣小池百合子出席。以此向前来采访的中国媒体突出该工厂“与众不同的绿色”形象。

　　然而，与小池大臣相比，让笔者感到意外的是众多的“重量级”经营者纷纷出席了竣工典礼。比如朝日啤酒社长池田弘一，以及前董事长濑户雄三，还有伊藤忠商事董事长丹羽宇一郎。中国最大的综合食品厂商--顶新集团董事长魏应州也出席祝贺。

立志“打造全国品牌”

　　朝日啤酒并不是第一次在中国建设啤酒工厂。而且，北京啤酒的新工厂年生产能力也只有5万公升，与日本的普通工厂（每年10万～25万公升）相比规模要小得多。除环保外，并无其他更为突出的特点。按常识来看，日方的部门负责人出席竣工仪式也就足够了。那么为什么朝日啤酒和伊藤忠的社长及董事长等高层人物会千里迢迢亲自来北京呢？

　　解开这一疑问的是在竣工典礼后举行的午餐会上，伊藤忠丹羽董事长的发言。丹羽董事长表示：“我们不会让北京啤酒局限于北京本地，而是要把北京啤酒培育成全国性品牌”。

　　如果了解北京啤酒的现状的话，也许你会怀疑自己是不是听错了。北京啤酒原来是一家老牌国有企业，在北京市场曾经拥有过8成以上的份额。但进入90年代以后，陷入经营危机并被印度尼西亚华侨实业家黄鸿年麾下的中策集团收购。朝日啤酒和伊藤忠是分两次全部收购了中策手中的北京啤酒的股分、才获得了经营权的。

　　尽管有外资入主，北京啤酒的市场份额仍然是一跌再跌。目前北京啤酒市场上，后起之秀“燕京啤酒”占有9成以上的市场份额，北京啤酒的份额只有区区几个百分点。朝日和伊藤忠断定凭借现有的设备严重老化的工厂已不可能实现东山再起，所以决定关掉旧工厂、重建新工厂。另外，伴随着新工厂的开工，产品也全部更换为生啤一种，同时根据消费者调查结果对啤酒口味和商标设计进行了刷新。

　　简单地说，北京啤酒不过是好不容易站到了夺回本地市场份额的起跑线上。新工厂规模之小也是工厂现状的真实写照（顺便说一下，燕京啤酒2003年的产量为266万公升）。因此，丹羽董事长的一番话被人们理解为酒宴上的豪言壮语也不难理解。

借用顶新集团的流通网络

　　然而，丹羽董事长心中其实自有其胜算。让这种胜算具有现实意义的是顶新集团的魏董事长。

　　顶新集团拥有世界最大的方便面厂商“康师傅”，同时拥有覆盖中国全境的食品流通网络。伊藤忠去年与顶新集团达成了全面合作协议。除了向康师傅的物流子公司出资50%外，伊藤忠旗下的FamilyMart与顶新成立了合资公司、7月份开始在上海开设多家福满家便利商店。计划年内开业50家、2007年底增加到300家。

　　不仅如此，今春伊藤忠和朝日啤酒还向由康师傅的饮料部门独立而成的新公司出资了400亿日元（约合人民币30亿元）、获得了该公司50%的股份。这家新公司在中国茶饮料和果汁饮料市场份额方面分别为第一位和第二位。这是有史以来日本企业对中国食品厂商最大规模的投资。据说，魏董事长不仅对通过该公司的网络销售啤酒感兴趣，还显示出将来涉足啤酒的生产的意向。

　　“伊藤忠与顶新的合作不仅限于啤酒，而是涉及中国食品流通所有环节的大手笔”，朝日的池田社长说。伊藤忠的丹羽董事长更是雄心勃勃：“我们将联手顶新，在中国打造食品流通的全国网络。从上游（生产）到下游（销售），全面出击”。北京啤酒新工厂的竣工典礼上，之所以有这么多的高层人物亮相，原因正在于此。

　　也就是说，北京啤酒通过顶新的网络销往全国的道路已经铺通。

　　但是能否真正成为全国性啤酒品牌，还得看啤酒的口味能否为各地的消费者接受。首先，北京啤酒能否在自己的家门口北京夺回一定的市场份额、再造品牌影响力，将成为其能否在全国打开市场的前提条件。

　　17年前的1987年朝日啤酒在日本推出了“Super Dry”品牌干啤。凭借Super Dry的热销，曾经滑至一位数的日本国内市场份额一举猛增至现在的40%。市场份额比当时的朝日还要低的北京啤酒能否在伊藤忠和顶新的帮助下一跃而成为中国的Super Dry呢？结论还得让时间来做。（记者：田原真司=北京支局）

注：本文译自常驻北京的日本记者面向日本读者撰写的日文专题，特此备注。

	发自北京。为您解读似乎知道却又不全知道的中国经济真面目
综合中文媒体的报道以及各种统计数据，跨越日本媒体报道中国经济的局限性，从多种角度挖掘中国经济的真髓。执笔者为日经BP社北京支局长田原真司，先后担任过《日经商务》周刊记者，香港支局特派记者。2004年1月起担任现职，目前常驻北京。

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